Glutenfreie & weizenfreie Bio-Backmischungen im Mischkarton
Backmari’s gemischte Partie vereint vier gluten- und weizenfreie Bio-Backmischungen in einem Karton. Ideal zum Kennenlernen, als vielseitiger Vorrat oder für Haushalte, die regelmäßig glutenfrei backen.
Der Mischkarton enthält je 2 Packungen unserer vier Sorten – für Brot, Pizza und süßen Hefeteig.
Inhalt des Kartons:
2 × Strawanzer – wie Mischbrot
2 × Leischn – Pizzaboden
2 × Gschaftlhuber – wie Weißbrot
2 × Strizzi – süßer Hefeteig
Inhalt pro Packung: 350 g
Gesamtgewicht: 2,8 kg
Alle Mischungen sind:
- Bio-zertifiziert
- Glutenfrei gemäß VO (EU) 828/2014
- Weizenfrei
- Ohne Zusatzstoffe
- Vegan
Vier glutenfreie Bio-Backmischungen in einem Set
Strawanzer – Bio-Backmischung wie Mischbrot
Die Kombination aus Buchweizen und Kichererbse verleiht diesem Brot ein kräftiges Aroma und eine rösche Kruste. Geeignet für klassische Brote mit ausgewogener Struktur.
Gschaftlhuber – Bio-Backmischung wie Weißbrot
Mild, locker und saftig mit feiner Sauerteignote. Für helles Brot mit weicher Krume und vielseitigem Einsatz – vom Frühstück bis zur Jause.
Leischn – Bio-Backmischung für Pizzaboden
Reismehl und Hirse sorgen für eine gut formbare Teigstruktur mit knusprigem Rand. Mild im Geschmack und vielseitig belegbar.
Strizzi – Bio-Backmischung für süßen Hefeteig
Für Brioche, Striezel, Donuts oder Germknödel. Mit ausgewogener Süße und weicher Textur.
Flexible Zubereitungsmöglichkeiten
Alle Backmischungen können individuell zubereitet werden:
• Mit Backpulver – direkt backen
• Mit Germ – klassische Teigführung oder lange Teigführung mit wenig Hefe
• Mit Sauerteig – längere Frischhaltung
Zubereitungsanleitung befindet sich auf den einzelnen Produktseiten.
Zutaten und Nährwerte
Die vollständigen Zutatenlisten und Nährwertangaben sind auf den jeweiligen Produktseiten der einzelnen Sorten einsehbar.
Lagerung
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Mindestens haltbar bis: siehe Seitenfläche.
