Backmari
LEISCHN Pizzateig, 8x350g
LEISCHN Pizzateig, 8x350g
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- glutenfreie & weizenfreie Bio-Backmischung für Pizzateig
- 350 g
- ohne Zusatzstoffe
- allergenfrei
- vegan
- ohne Zuckerzusatz
Reismehl und Hirse geben der Pizza aus unserer glutenfreien Bio-Backmischung LEISCHN einen knusprigen Rand. Mild im Geschmack ordnet sich der Pizzaboden jedem individuellen Belag unter.
Für jede Gelegenheit passend, durch individuelle Zubereitungsmöglichkeiten:
- wenn's dir pressiert - dann mit BACKPULVER direkt backen
- wenn'st a bisserl herpassen kannst - dann nimm' a GERM und lass' den Teig rasten
- nur ned hudln - mit SAUERTEIG dauert's zwar a bisserl länger - bleibt aber auch länger frisch
Zubereitungsvarianten
Honiglebkuchen zum Ausstechen
Du brauchst noch:
- 35 g Honig
- 40 g Apfelmus
- 1/2 TL Natron oder Hirschhornsalz
- 1 Ei
- etwas glutenfreies Mehl für die Arbeitsfläche
- Eigelb oder Obers zum Bestreichen
So wird's gemacht:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Mit der Hand drücken und kneten. Der Teig wirkt zunächst trocken, aber das ändert sich. Luftdicht verpackt für mind. 1,5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 0,5 - 1 cm dick ausrollen, ausstechen und mit Eigelb oder Obers bestreichen. Im vorgeheizten Backrohr bei 170 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 8 Minuten backen. Der Lebkuchensollte noch weich sein, wenn er aus dem Backrohr kommt.