Über uns

Mari Ernährungskonzepte GmbH steht für fundierte fachliche Beratung, Produktentwicklung und praxisnahe
Konzepte im Bereich glutenfreier und allergenbewusster Ernährung.

Unsere Arbeit verbindet ernährungsmedizinisches Wissen,
handwerkliche Erfahrung, lebensmitteltechnologisches Verständnis und unternehmerisches Denken.

Unsere Schwerpunkte

– Glutenfreie und weizenfreie Produktentwicklung
– Allergenmanagement und LMIV-konforme Umsetzung
– Clean-Label-Rezepturen
– Beratung für Gastronomie, Handwerk und Industrie
– White-Label- und Lizenzmodelle

Die Marke Backmari

Backmari ist eine Marke der Mari Ernährungskonzepte GmbH
und steht für gluten- und weizenfreie Bio-Backmischungen
ohne Zusatzstoffe.

Die Marke dient zugleich als praxisnahes Entwicklungs-
und Anwendungsfeld für unsere Beratungs- und
Produktentwicklungsarbeit.

Für Anfragen zu Beratung, Produktentwicklung oder
Kooperationen freuen wir uns über die Kontaktaufnahme direkt über das Formular.

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