Backmari
HENSL & GRETL Bio-Lebkuchenteig, 8x350g
HENSL & GRETL Bio-Lebkuchenteig, 8x350g
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
- glutenfreie & weizenfreie Bio-Backmischung für Lebkuchenteig
- ohne Zusatzstoffe
- allergenfrei
- vegan
Kastanienmehl und ausgewählte Gewürze bringen mit unserer glutenfreien Bio-Backmischung HENSL & GRETL einen saftigen Lebkuchen Weihnachtsstimmung. Einfach in der Zubereitung und direkt nach dem Backen weich lassen sich unvergleichbare Genussmomente daheim schaffen.
Für jede Gelegenheit passend, durch individuelle Zubereitungsmöglichkeiten:
- ideal zum Ausstechen und verziehren
- auch als Lebkuchenhaus gegeignet
- durch angepasste Zubereitung auch für softe Lebkuchen geeignet
Individuelle Zubereitungsvarianten
mit Backpulver
Du brauchst noch:
- 2 TL Backpulver (11 g)
- 340 g (290 g bei der „alten“ Verpackung) lauwarmes Wasser
- 2 EL Apfelessig
- 2 EL Pflanzenöl
so wird’s gemacht:
Die Backmischung, das Backpulver, den Essig und das Wasser mit einer Teigkarte vermengen und 10 Min. stehen lassen. Auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech stürzen und darauf gleichmäßig verteilen. Danach nach Belieben belegen. Im vorgeheizten Backrohr bei 230 °C Heißluft für 15 Min. backen. Aufschneiden und genießen!
mit Hefe
Du brauchst noch:
- 1 Pkg. (7 g) Trockenhefe oder 1/2 Würfel Frischhefe
- 340 g (290 g bei der „alten“ Verpackung) lauwarmes Wasser
- 2 EL Apfelessig
- 2 EL Pflanzenöl
so wird’s gemacht:
Hefe im Wasser auflösen, mit den restlichen Zutaten verrühren und 10 Min. stehen lassen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stürzen und darauf gleichmäßig verteilen. Zugedeckt 20-30 Min. ruhen lassen und danach nach Belieben belegen. Im vorgeheizten Backrohr bei 230 °C Heißluft für 15 Min. backen. Aufschneiden und genießen!
mit Sauerteig
Du brauchst noch:
- 250 g vorbereiteter Sauerteig
- 340 g (290 g bei der „alten“ Verpackung) lauwarmes Wasser
- 2 EL Pflanzenöl
so wird’s gemacht:
Die Backmischung mit dem vorbereiteten Sauerteig, dem Öl und dem Wasser verrühren und 10 Min. stehen lassen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stürzen und darauf gleichmäßig verteilen. Zugedeckt mindestens 2-3 Stunden ruhen lassen und danach nach Belieben belegen. Im vorgeheizten Backrohr bei 230 °C Heißluft für 15 Min. backen. Aufschneiden und genießen!