Backmari
LEISCHN Pizzateig, 8x350g
LEISCHN Pizzateig, 8x350g
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- glutenfreie & weizenfreie Bio-Backmischung
- 350 g
- ohne Zusatzstoffe
- allergenfrei
- vegan
- ohne Zuckerzusatz
Reismehl und Hirse geben unserer Leischn einen knusprigen Rand. Mild im Geschmack ordnet sich der Pizzaboden jedem individuellen Belag unter.
Für jede Gelegenheit passend, durch individuelle Zubereitungsmöglichkeiten:
- wenn's dir pressiert - dann mit BACKPULVER direkt backen
- wenn'st a bisserl herpassen kannst - dann nimm' a GERM und lass' den Teig rasten
- nur ned hudln - mit SAUERTEIG dauert's zwar a bisserl länger - bleibt aber auch länger frisch
Individuelle Zubereitungsvarianten
mit Backpulver
Du brauchst noch:
- 2 TL Backpulver (11 g)
- 340 g (290 g bei der „alten“ Verpackung) lauwarmes Wasser
- 2 EL Apfelessig
- 2 EL Pflanzenöl
so wird’s gemacht:
Die Backmischung, das Backpulver, den Essig und das Wasser mit einer Teigkarte vermengen und 10 Min. stehen lassen. Auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech stürzen und darauf gleichmäßig verteilen. Danach nach Belieben belegen. Im vorgeheizten Backrohr bei 230 °C Heißluft für 15 Min. backen. Aufschneiden und genießen!
mit Hefe
Du brauchst noch:
- 1 Pkg. (7 g) Trockenhefe oder 1/2 Würfel Frischhefe
- 340 g (290 g bei der „alten“ Verpackung) lauwarmes Wasser
- 2 EL Apfelessig
- 2 EL Pflanzenöl
so wird’s gemacht:
Hefe im Wasser auflösen, mit den restlichen Zutaten verrühren und 10 Min. stehen lassen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stürzen und darauf gleichmäßig verteilen. Zugedeckt 20-30 Min. ruhen lassen und danach nach Belieben belegen. Im vorgeheizten Backrohr bei 230 °C Heißluft für 15 Min. backen. Aufschneiden und genießen!
mit Sauerteig
Du brauchst noch:
- 250 g vorbereiteter Sauerteig
- 340 g (290 g bei der „alten“ Verpackung) lauwarmes Wasser
- 2 EL Pflanzenöl
so wird’s gemacht:
Die Backmischung mit dem vorbereiteten Sauerteig, dem Öl und dem Wasser verrühren und 10 Min. stehen lassen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stürzen und darauf gleichmäßig verteilen. Zugedeckt mindestens 2-3 Stunden ruhen lassen und danach nach Belieben belegen. Im vorgeheizten Backrohr bei 230 °C Heißluft für 15 Min. backen. Aufschneiden und genießen!